Modelo Médio
Comprimento Interno: 76cm
Comprimento total: 81cm
Diâm. Externo: 60cm
Diâm. Interno: 50cm
Altura: 135cm
Capacidade: 25Kg
Peso aproximado: 43,5Kg
Formas de Pão: 6
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Médio Ref 1-51
- Acabamento tinta alta temperatura 250ºC;
- Porta do forno e fogo em ferro fundido;
- Porta do fogo em aço carbono;
- Respiro no forno para liberar gordura;
- Forma para acumular gordura;
- Proteção de inox na lateral do forno;
- Grade no forno;
- Grade do fogo em ferro fundido;
- Cinzeiro embutido;
- Rodas traseiras de borracha;
- Pés encaixados;
- Tapador dos pés;
- Termômetro;
- Saída do Cano Nº 11,5 cônica;
Tabelas de tempo para assar
Leitão (45 Kg) | 8 h -fogo lento | 200ºC
Frango (3 Kg | )1 hora | 180ºC
Carne (3 Kg) | 40 minutos | 190ºC
Peixe | 1 hora | 180ºC
Pão | 45 minutos | 150ºC
Bolacha | 30 minutos | 200ºC
Cuca | 45 minutos | 150ºC
Bolo | 30 minutos | 150ºC
Batatas | 30 minutos | 180ºC
Pizza Pré-Cozida | 20 minutos | 200ºC
Lasanha |40 minutos | 200ºC