Forno de Convecção HPE120 Programável 220V Trifásico Prática Equipamentos

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Capacidade: Quatro (4) - Assadeiras 58cm x 70cm Tensão: 220V trifásico Dimensões (alt. × larg. × prof.): 600mm x 905mm x 1227mm

Disponibilidade:

Esgotado

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HPE120 Prog. 220V trifásico

INDICAÇÃO DE USO

Para padarias, cafés, lanchonetes, lojas de conveniência e apoio em restaurantes e instalações que se destinam a servir a todo momento.

→ Armazena 100 receitas com até 4 passos cada, mais um passo de Pré Aquecimento.
→ Conexão USB para importação e exportação de receitas.
→ Controle de temperatura de 50°C até 250°C.
→ Construído em aço inoxidável.
→ Isolamento de alta performance.
→ Pés ajustáveis.
→ Aquecimento por resistências blindadas.
→ Vapor gerado por injeção de água no início do passo.
→ Função Controle de Umidade durante o passo.
→ Convecção de ar forçado por meio de turbina radial de alta performance, com sistema de reversão.
→ Função: Convecção Off para confeitaria.
→ Iluminação de câmara.
→ Porta com vidro duplo temperado permitindo facilidade na higienização.
→ Uso eficiente de energia.
→ 1 ano de garantia para peças e mão de obra (exceto itens de desgaste natural).