■ Fritador a gás média pressão; ■ Acabamento externo em aço inox escovado 430; ■ Tanque interno em aço inox 304; ■ Controlador de temperatura digital com acendimento de chamas e sistema de segurança composto de dias válvulas solenóides, sendo uma para o piloto e outra para os queimadores; ■ Chaminé com proteção móvel; ■ Equipado com 2 válvulas na parte externa inferior do tanque, para escoamento de óleo e da água, respectivamente; ■ Acompanha dois cestos com pegador emborrachado; ■ Pés com regulagem de altura; ■ Programação do controlador de temperatura digital entre 0ºC e 180ºC;