Engenho de cana manual;
3 rolos de ferro;
bica de inox;
Dicas Ao preparar caldo de cana, utilize sempre cana limpa e sanitizada. Armazene a cana preferencialmente refrigerada de 5ºC a 8ºC. Sirva o caldo gelado. Pode-se adicionar abacaxi, limão ou polpa de frutas no caldo de cana.